酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,“中央电视台广告报价”负众望五洲皇冠国际酒店地处北亚北地区的核心地带亚运村,诞生于1990年亚运会期间。那时,酒店就已经成为北亚北地区的标志建筑经历了20多年的发展和运营,期间证1990年的亚运会2008年的奥运会2014年的会以及今年的世界锦标赛等等,接待过很的官员、运动员和媒体
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互联网时代抢市场无可厚非,但各地旅游也不得不在移动市场上大把花钱。有些小小的县市、地市旅游局,在上级的压力下,不仅开设微博微信,还评比竞赛,同级的政府官方公众号,经常比比谁的影响力大,谁的阅量高,谁的粉丝多互联网冲昏头的旅游业,似乎所做的事情跟互联网无关
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